办澳大利签证——品尝舌尖上的澳大利亚
澳大利亚是大洋洲最大的国家，国土面积幅员辽阔，旅游景点众多，特产丰富，众多的的美食，每年去澳大利亚度假的的游客络绎不绝，尤其是中国的游客，去澳大利亚大堡礁潜水，看各种珍稀鱼类畅游大堡礁，去黄金海滩享受落日云辉，或者去悉尼海鲜市场尝尝刚从海底捞出去的美食。让我们跟随北京千路签证一起品尝舌尖上的澳大利亚。
北京千路签证提醒品尝皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛，体形是蟹类中最为庞大的一种，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在两公斤到五公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
深海鱼油提炼自澳大利亚深海中无污染的冷水鱼类鱼油，它含有浓缩的海产物油脂，包括健康饮食中必不可少的珍贵的脂肪酸，就是众所周知的EPA和DHA。功能功效降低胆固醇，预防血管疾病。EPA被称为"血管清道夫"它具有疏导清理心脏血管的作用。从而降低胆固醇，改善高血压，预防心肌梗塞，脑中风及动脉硬化等疾病包括抗前列腺炎。DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础。人的记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。补充DHA可促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘老年痴呆等。
深海鱼油是通过提高血液里血红蛋白含量来提身体输氧量，由此增强体力，增进食欲，预防/治疗肝炎，肝硬化，提高睡眠质量，防癌，抗癌，改善肤质，对心脏病的治疗与预防有非常显著的作用；减缓风湿性关节炎，减轻关节疼痛，帮助行动。
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。以中国人的口味来说，需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，有一层文化上的滋味，但要接受这种味道却不太容易。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。袋鼠尾巴肉算是口感较好的部分。
在澳洲吃烤袋鼠肉时常用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。据说。袋鼠肉具有一定的调整男性荷尔蒙分泌,促进男性生理器官的发育和强身健体的保健功效。
北京千路旅行社提醒，再去澳大利亚品尝各种美食之前，请不要忘记办理澳大利亚签证，办理澳大利亚签证还是比较复杂的，需要提供
所需材料如下：
1）. 签证申请表格：
1419CHS表： 用英文完整填写，需英文大写字母！
54 表 – 家庭成员表：
2）. 个人资料：
护照原件（如有旧护照，也要一起提供）
护照首页的复印件2份（包含本人信息页，名字，出生年月等）
近期护照照片1张 （2寸；粘贴到1419CHS表上）
3）户口本整本复印件
4）资金证明：(如果是学生，提供父母名下的资金证明)
工资卡/银行卡流水对账单（这个去银行柜台开具就行，有章。）
信用卡对账单（显示额度。可以是每个月收到的纸质账单，也可以将电子账单直接打印，无需盖章，提供最近3-6个月的即可。）
存款证明复印件
存折复印件
另外还可以提供：（增加签过几率）
房产证复印件
车辆行驶本复印件
说明：对于资金证明的数目，大使馆并没有具体要求。一般来说，当然越多越好。资金证明的目的就是要告诉签证官，你有足够的经济来源来支持你的旅行，并且你在国内有经济基础（工作稳定等）会确保你回国，不会滞留澳洲。
5）. 工作证明
单位准假信（信上注明职位、薪资、在职时间、批准休假、签发准假信的人员的姓名和联系方式）；公司有自己模板的用公司的模板写，一般带公司抬头。没有模板可以自己写，再让领导签字盖章。退休人员提供退休证复印件，学生需要提供在读证明。
6）公司营业执照盖章的复印件。
小朋友一起出门旅行，这里专门列出小朋友需要准备的资料（18周岁以下）:
1）1419CHS表
54表
2）护照原件
护照复印件2张
3）户口本复印件（如果一家人出行，比如一家三口在同一个户口本上，只需要提供一份户口复印件）
4）孩子的出生证明（已经有英文，不用再翻译）
5）父母结婚证的复印件
6）学校在读证明（如果已经上学的话）
如孩子的父母或法定监护人中有一方，或双方都不随行，还需提供：
不随行父母的身份证复印件
不随行父母的书面签名授权（或1229 表格），并注明：
• 同意子女赴澳旅行
• 大致的旅游日期和时间
• 同意单次还是多次入境
• 不随行父母的联系方式
如果一个孩子在澳期间由父母、合法监护人或亲属以外的其他人照顾，需提供负责照顾孩子的人员签署的提供支助声明书。
1257 表格-担保声明
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